Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Многие с легкостью соблюдают диету утром и в обед, но приходя домой, срываются на плотный ужин. В статье мы разберем причины возникновения вечернего голода, продукты, которые можно есть перед сном, а также простые принципы диетологии, помогающие обрести сытость без лишних калорий. Это статья вам точно понравится, если вы не знаете, что есть на ночь чтобы похудеть.

Можно ли кушать на ночь при похудении

Вечером у многих возникает вопрос – что можно есть вечером при похудении, чтобы сохранить фигуру и получить удовольствие от еды? Некоторые вовсе отказываются от ужина в страхе, что съеденные калории останутся на боках.  

Вечером процесс пищеварения замедляется, но это не так сильно сказывается на фигуре, как об этом принято говорить. Метаболизм действительно меняется в течение суток, он зависит от циркадных ритмов. Во время первой половины сна пищеварение замедляется на 35%.

Но по большому счету набор веса происходит не из-за вечернего метаболизма. На вес влияют калории, поступающие в организм в течение всего дня – с раннего утра до позднего вечера. К вечеру набегает излишек, который дополняют плотным ужином. Ведь дома хочется расслабиться, перекусить, а перед любимым сериалом время пролетает незаметно. В итоге накопленный излишек превращается в жир.

Если соблюдать простое правило по дефициту калорий, то набрать вес будет сложно, даже при наличии вечерних перекусов, вписывающихся в суточную норму. Даже маленьким девочкам и мальчикам не рекомендуется есть на ночь, т.к. это чревато кариесом, проблемами со сном, некоторые дети начинают быстро поправляться.

Важно! Многие задаются вопросом, что можно кушать вечером, даже при похудении. Если вы едите в одно время, то организм подстроит пищеварительные процессы под вечерний прием пищи. Однако данное правило работает только при системном подходе. Например, когда человек несколько лет подряд поздно приходит с работы и ужинает в 22:00.

Гормоны, сон и похудение

На вес очень влияет депривация сна. Намного опаснее то, что человек не спит после 23:00, чем то, что он захотел перекусить в это время.

После 24:00 в организме вырабатывается гормон роста – соматотропный гормон. Если у детей он регулирует вертикальный рост, то у взрослых отвечает за состав тела, т.е. потерю жировой ткани и рост мышц. Он активно функционирует в организме 50 минут. За это время он сжигает до 150 грамм жира. Целых 150 грамм жира организм устраняет самостоятельно на ежедневной основе, если не мешать этому процессу.

Важно! Гормон роста активен только в фазу глубокого сна, поэтому худеющему человеку категорически нельзя пренебрегать сном. Если девушка «вертится как белка в колесе», не уделяет время отдыху, то ей будет крайне трудно похудеть.

Также во сне вырабатывается мелатонин. Он улучшает обменные процессы, стабилизирует нервную систему, снимает стресс.

Гормон инсулин активируется углеводами. Именно инсулин провоцирует сильное чувство голода. Если съесть перед сном что-нибудь сладкое, то инсулин заблокирует работу жиросжигающего гормона. Вместо потери заветных 150 грамм жира начнется набор веса.

Важно! Чтобы исключить чувство голода и запустить процесс ночного жиросжигания, достаточно отказаться от простых/сложных углеводов после шести вечера.

Правила вечернего приема пищи

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Голодать нельзя даже в вечернее время суток. Самая распространенная причина набора лишнего веса – срыв после голодовки. Если человек испытывает голод, ему необходимо поесть. По этой же причине нужно организовать полноценный завтрак и обед, чтобы не сорваться вечером.

Помимо правил, что можно есть вечером, когда худеешь, необходимо соблюсти пару других нюансов:

  1. Не пересаливать вечерний ужин. Соль задерживает влагу в организме, провоцирует утренние отеки.
  2. Следует избегать калорийные соусы – майонез, кетчуп, острые соусы с высоким содержанием сахара и т.д. Одна ложка такой добавки вдвое увеличивает калорийность блюда, а также провоцирует выброс инсулина в кровь, что заставляет человека съесть больше.
  3. Сначала необходимо съесть продукты с низким гликемическим индексом. Это белки, клетчатка, т.е. рыба, овощи, мясо. Они подарят чувство сытости и не будут разгонять инсулин. И наоборот, начиная ужин с углеводов, человек провоцирует излишнее чувство голода.
  4. Перед приемом пищи пейте воду. Вода частично займет объем желудка, чувство голода снизится. В воду можно добавить лимон для вкуса. Кислота способствует качественному пищеварению и усвоению пищи.
  5. Размер одного приема пищи равен двум сомкнутым ладоням. Даже полезная еда при чрезмерном употреблении провоцирует набор веса. Рекомендуется выбирать одно блюдо – первое или второе. Не стоит съедать суп, второе, салат, да еще компот, десерт, за один прием пищи.
  6. Исключить частые перекусы. Помимо лишних калорий они провоцируют выработку инсулина, который вновь провоцирует чувство голода. Есть нужно каждые 4 часа, не чаще.

Интересно! Многие интересуются, сколько времени им понадобится для похудения. Считается, что безопасная потеря веса за месяц составляет 5-10% от общей массы. Например, человек весом 80 кг может сбросить 4-8 кг за месяц, т.е. около 30 кг за 1 год.

Продукты, которые нужно исключить на ужин

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Если на ночь хочется покушать сладкое, мучное, спиртные напитки, лучше проявить силу воли и отказаться от этих продуктов. Такое питание активируют кортизол – гормон стресса. Параллельно снижается мелатонин, отвечающий за регуляцию циркадных ритмов. Из-за такой диеты, организм вместо сна получает дозу стресса, а сон приходит позже. Как итог появляется сильное чувство голода, «разбитое» состояние, лишний вес.

Если в 9 вечера женщине или мужчине регулярно приходит мысль – «почему бы не выпить бокал красного вина со свиным стейком», необходимо отследить наличие стрессов и скорректировать плохое питание в дневное время.

В целом после 18:00 стоит исключить все углеводы, неважно сложные они или простые. Сложные углеводы (гречка, овсянка и другие крупы, макароны, хлеб) все равно распадаются в кишечнике, превращаясь в моносахара.

Также голод провоцирует еда быстрого приготовления, фаст-фуд, наносящий вред не только фигуре, но и внутренним органам. Такая пища не имеет достаточного объема питательных веществ, поэтому она хуже питает организм.

Вечером стоит отказаться от молочных, кисломолочных продуктов. Они очень калорийны и вызывают сильный скачок инсулина. Однако эти продукты полезны для организма, поэтому в первой половине дня они должны присутствовать в меню. Это же правило касается и блюд из кисломолочных продуктов. Например, домашние сырники, традиционно принято есть на завтрак, т.к. они быстро заряжают энергией на весь день.

Важно! Кефир повышает сахар, провоцируя сильный голод и набор веса.

Продукты, которые можно есть на ночь, если вы на диете

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Начиная процесс похудения, первое что стоит понять – что съесть на ночь чтобы похудеть. Имея в холодильнике базовый запас безопасных продуктов человек защищает себя от переедания.

Вечером полезны яичные белки, приготовленные с овощами и зеленью. Белки содержат аминокислоты, которые стимулируют выработку гормона роста, способствующего жиросжиганию.

В целом перед сном лучше есть белковые продукты – это мясо, рыба, морепродукты, сыр. Однако одно мясо желудку трудно переваривать. Облегчить этот процесс поможет клетчатка. Поэтому вечером нужно есть овощи. Желательно выбирать из них те, что растут на воздухе, а не в земле. Корнеплоды слишком калорийны для употребления на ночь.

Что есть из овощей на ночь при похудении:

  • листовой салат;
  • брокколи;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • спаржа;
  • капуста тушеная, квашеная, свежая;
  • красный и зеленый перец;
  • морковь;
  • чечевица;
  • петрушка и укроп.

Если сбрызнуть все лимонным соком, то процесс пищеварения станет более качественным. Кислота создает желудку условия, в которых он вырабатывает соляную кислоту. Она отвечает за синтез важных пищеварительных ферментов.

Тыква имеет один из самых высоких гликемических индексов – 75. Ее лучше употреблять в первой половине дня. Грибы в вареном/жареном виде напротив имеют очень низкий ГИ, что позволяет есть их даже в позднее время. Однако грибы не относят к нужным при похудении продуктам, т.к. они часто провоцируют несварение и тяжесть. 

Важно! Нельзя ужинать только овощами. Они не дают полноценного чувства насыщения, человек остается голодным. Необходимо добавлять хороший легкоусвояемый белок. Гормоны, способствующие похудению (гормон роста и гормон сна) имеют белковую основу. Если человек не получает белок вечером, то ночью организму не из чего синтезировать гормоны. Соответственно он будет брать белок из мышечной ткани.

Также вечером можно употреблять жиры. Позволительно съесть горсть орехов, ½ авокадо, слабосоленую семгу. Вкусным вечерним перекусом может стать смузи с несладкими ягодами, например, с голубикой. Однако делать его нужно на растительном молоке, например, на миндальном. Животное молоко спровоцирует скачек инсулина.

Список фруктов, которые можно есть вечером

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

К сожалению большинство фруктов имеют высокий гликемический индекс (ГИ). Это значит, что они будут провоцировать быстрый выброс инсулина, который блокирует соматотропный гормон, расщепляющий жировую прослойку. По этой причине в вечернее время лучше исключить любые фрукты.

Если желание не преодолимо, лучше есть фрукты после полноценного приема пищи, состоящего из белка и клетчатки. Иначе можно спровоцировать еще большее чувство голода. Рекомендуется выбирать фрукты с низким гликемическим индексом. Низким считается ГИ с показателями 40-50 и ниже.

Что можно есть после 6 при похудении из фруктов:

  • грейпфрут (показатель ГИ 22);
  • яблоко (30);
  • апельсин (35);
  • груша (34);
  • мандарины (40);
  • персики (30);
  • абрикосы (20);
  • чернослив и курага;
  • ягоды – ежевика (25), земляника (25), малина (30), черника (43), черешня (25) и голубика (42).

Бананы, виноград лучше исключить из вечернего перекуса или ужина. Они имеют высокий ГИ, калорийность и содержат много фруктозы.

Интересно! Продукты с низким ГИ долго перевариваются, за счет чего надолго сохраняют чувство сытости. Они повышают выносливость, что легко проверить перед тренировкой. Такая пища не попадает в жировую прослойку. Поэтому если вы не знаете, что есть вечером чтобы похудеть, обращайтесь к списку продуктов с низким ГИ.

Правила избавления от вечернего голода

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Стресс, накопленный за день, желание компенсировать свои переживания едой и чувство голода способны довести человека до ожирения. Простые правила помогут предупредить негативные последствия.

Регулярные приемы пищи

Сильный вечерний голод могут провоцировать нерегулярные приемы пищи. Пропуск завтрака или обеда – это стресс для организма, на который он реагирует кортизолом. Гормоны стресса ухудшают работу инсулина, в итоге он в больших объемах выбрасывается в кровь. В последствии возникает сильный голод. Идентичные последствия вызывают эмоциональные стрессы.

Проработка ежедневного стресса

Чтобы минимизировать последствия эмоционального стресса, его необходимо проработать путем физической нагрузки. Испытав стресс на работе нужно прогуляться в парке или торговом центре. Так получится переключить организм в другое состояние. Тогда вы сможете спокойно обдумать, что можно съесть вечером на диете, а вечерний прием пищи пройдет в спокойной обстановке.

Перекус в 16:00

В 16:00-17:00 необходимо устроить себе легкий перекус в виде греческого йогурта или пары яблок. Это будет физиологичный и правильный прием пищи. В это время на физиологическом уровне в кровь выделяется инсулин. Это происходит ежедневно в одно время, процесс не зависит от настроения и действий человека. Из-за выделенного инсулина, приблизительно к 19:00 падает сахар, что провоцирует сильный голод, усталость и апатию, а значит и переедание.

Горячие напитки

Если после приема пищи сохраняется небольшое чувство голода, можно выпить горячий травяной чай, морс. Горячие напитки снижают чувство голода.

Однако зеленый/черный чай и кофе лучше исключить, т.к. они содержат кофеин.

Меню полезных диетических ужинов при похудении

Предлагаем вам несколько простых рецептов из самых обычных продуктов, которые не только поспособствуют похудению, но и насытят организм. Простые рецепты помогают понять, что можно есть на ночь при похудении. Чтобы не сорваться на вредную еду, заранее продумывайте, какой ужин вы хотите.

Цветная капуста с овощами

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Понадобится:

  • 600 грамм цветной капусты;
  • 200 грамм замороженных овощей.

Инструкция:

  1. Цветную капусту разделить на соцветия и измельчить в блендере до состояния, напоминающего рис. Можно натереть капусту на терке.
  2. Замороженные овощи выложить на сковороду и прогреть под крышкой, до размораживания.
  3. Всыпать к ним цветную капусту, тщательно перемешать. Добавить соль.
  4. Готовить 10 минут на среднем огне. Накрыть крышкой и пропарить еще 10 минут.
  5. Добавить специи по вкусу – сушеный чеснок, паприка, карри.

Овощи с яйцом

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Это идеальный рецепт для тех, кто внезапно задался вопросом, чем ему ужинать при похудении. Состав блюда очень простой и практически не требует кулинарных навыков.

Список продуктов:

  • 200 грамм замороженной овощной смеси;
  • 2 куриных яйца;
  • зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Инструкция:

  1. Овощи выложить на разогретую сковороду, добавив немного воды.
  2. Прогреть 5 минут на слабом огне.
  3. Затем потушить овощи в течение 5-7 минут.
  4. Добавить специи, соль, нарезанный зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла.
  5. Прогреть овощи еще пару минут.
  6. Разбить на сковороду два куриных яйца, перемешать их до состояния омлета или смешанной яичницы, посолить.

Куриные котлеты

Что лучше есть женщине после 6 вечера при похудении

Понадобится:

  • 600 грамм куриной грудки или индейки;
  • 2-3 помидора;
  • 30 грамм твердого сыра;
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 ст. л. греческого йогурта;
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала.

Инструкция:

  1. Курицу нарезать на небольшие кусочки, измельчить в блендере, либо нарубить ножом.
  2. Помидоры нарезать кубиками. Томаты добавить к рубленной курице.
  3. На терке натереть 30 грамм твердого сыра, добавить к курице. Разбить 1 куриное яйцо, добавить йогурт, крахмал. Все тщательно перемешать.
  4. На разогретую с маслом сковороду выложить фарш в виде оладушек. Обжарить с двух сторон на среднем огне.

Самые большие враги красивой фигуры – это стресс, голодовка, бессонница и невкусная однообразная еда. Важно формировать качественное и питательное меню, которое будет соответствовать вашим вкусам, работать над режимом дня, прорабатывать стрессы.

Похудение – это ежедневные маленькие шаги. Даже если вы оступились на этом пути, не обесценивайте труд, который был проделан. Каждый новый день – это еще один шанс подарить своему телу здоровье, красоту и качественную жизнь.

За сколько часов до сна можно есть при похудении?
Можно ли есть вечером?
Можно ли есть помидоры на ночь при похудении?
Что можно есть на ужин чтобы не поправиться?
Что вечером нельзя есть?
Что будет если вообще не ужинать?
Надежда Пахирко

Я - Надежда Пахирко.
Нутрициолог с опытом более 5 лет.
По моей системе худеют все!
Ведь это вкусно, со сладким, без спорта, без голода.
Результат до -4 кг за 2 недели.
Со мной похудели более 8500 человек

Оцените автора
( 41 оценка, среднее 5 из 5 )
Журнал о красоте, отношениях и спорте
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

  1. Светлана Локтыш

    Главное правило, которому стоит придерживаться при употреблении овощей на ночь, чтобы похудеть как женщине, так и мужчине — готовить их без масла и как можно меньше солить. В одном стакане клубники или голубики — не больше 70 калорий, а витаминов и антиоксидантов — огромное количество.

    Ответить