Существует множество видов диет, и одной из их разновидностей являются лечебные диеты. Они назначаются пациентам только квалифицированными специалистами и исключительно при наличии определенных показаний. Данная диета будут одинаково эффективна и для мужчин, и для женщин. Если у вас есть назначение от врача по соблюдению лечебной диеты №6, тогда эта статья для вас. В ней мы расскажем об условиях соблюдения данной диеты, а также приведем пример подробного меню на неделю, по которому вы сможете питаться на протяжении всего лечения.
Лечебная диета 6 — меню, в чем суть
Гипоурикемическая диета назначается, в основном, пациентам при наличии такого заболевания, как подагра. Подагра – это расстройство обмена веществ, которое проявляется в виде накопления в организме мочевой кислоты и формированием отложений этого вещества в почках и суставах. Подагра может не беспокоить пациента, и тогда диета не имеет смысла. Однако при воспалениях или запущенной стадии заболевания соблюдать диету просто необходимо.
Чаще всего болезнь прогрессирует в двух случаях: переедание и злоупотребление спиртными напитками. Безусловно, диета №6 исключает оба этих фактора, способствуя нормализации состояния пациента и предотвращению риска развития осложнений.
Химический состав и энергетическая ценность
Диета 6 по певзнеру, или стол номер 6 подразумевает уже заложенные показатели химического состава и энергетической ценности. Это очень удобно, так как вы точно знаете о количестве содержащихся в вашем рационе веществ.
Химический состав диеты №6 следующий:
белки— 70—80 г (в основном молочные),
жиры — 80—90 г (25 % растительные),
углеводы — 400—450 г
натрия хлорид — 8—10 г
свободная жидкость — 2—2,5 л
Энергетическая ценность диеты №6:
10 886—12 351 кДж (2600— 2950 ккал).
Показания, в каких случаях назначается
Помимо основного заболевания — подагры — данную диету назначают в следующих случаях:
- мочекаменная болезнь с камнеобразованием
- мочекислый диатез
- оксалурия
- цистинурия
Диета прекрасно разгоняет кровь по организму, позволяя ему повысить свою производительность и функциональность благодаря слаженной работе внутренних органов. Если вы имеете какое-либо из этих заболеваний, вам также рекомендована антипуриновая диета.
Полностью или частично ограниченные продукты
Меню антиподагрической диеты на неделю вы сможете увидеть в следующем пункте, а пока давайте разберемся с тем, какие продукты придется исключить из своего рациона на время лечения:
- Хлебобулочные изделия из сдобного теста
- Бобовые, сушеные злаки
- Солёные сыры
- Супы на бульоне из мяса, рыбы или грибов, бобовые и щавелевые супы
- Мясные изделия из мороженого мяса, консервы из мяса, копченое мясо, колбаса, сосиски
- Рыбные изделия из мороженого мяса, консервы из рыбы, копченая и соленая рыба
- Маринованные и соленые овощи
- Малина, клюква,все сухофрукты, за исключением чернослива
- Шоколад, печенье
- Крепкий чай, кофе, какао, а также спиртные напитки
Некоторые из этих продуктов сильно схожи с запрещенными продуктами из других диет. Принцип везде один и тот же: определенные продукты влияют на организм плохо и с точки зрения здоровья, и с точки зрения похудения.
Примерное меню при 6 диете
Безпуриновая диета предусматривает точное соответствие заявленному химическому составу. Все необходимые для организма вещества будут получены из простых молочных продуктов, круп и растительных жиров. Преимущественно рекомендованы к употреблению нежирные сорта рыбы для диеты при подагре.
Понедельник
Завтрак: каша овсяная на воде или молоке, фрукты
Перекус: творожная запеканка со сметаной, сок
Обед: борщ со сметаной на бульоне из овощей, отварное мясо, греча, тушеная морковь
Полдник: груша, чай с медом
Ужин: молочный кисель
Вторник
Завтрак: каша пшенная на молоке, сухофрукты, компот
Перекус: фруктовый кисель, галетное печенье
Обед: щи, отварная рыба, картофельное пюре, салат из отварной свеклы
Полдник: яйцо всмятку, фруктово-ягодный йогурт
Ужин: вареники с творогом и фруктовым соусом
Среда
Завтрак: бутерброд со сливочным маслом, вареное яйцо, некрепкий чай
Перекус: домашний фруктово-ягодный йогурт
Обед: рисовый суп, рагу с мясом и овощами, компот из ягод
Полдник: творожная запеканка, компот
Ужин: кефир
Четверг
Завтрак: гречневая каша с молоком, сок
Перекус: зефир, яблоко,чай
Обед: окрошка, пельмени с диетическим фаршем, сметана, чай
Полдник: фруктовый кисель
Ужин: творог с йогуртом и ягодами
Пятница
Завтрак: бутерброд с сыром, кофе
Перекус: вареники с творогом, компот из сухофруктов
Обед: гречневый суп на овощном бульоне, картофельное пюре, омлет, салат из свежих овощей
Полдник: манник, йогурт
Ужин: кефир, галетное печенье
Суббота
Завтрак: овсянка на молоке с бананом и яблоком, сок
Перекус: бутерброд с сыром, чай
Обед: борщ со сметаной, рисовая каша с фруктовым джемом
Полдник: отварная рыба, салат из пекинской капусты
Ужин: творог с фруктами
Воскресенье
Завтрак: галетное печенье, чай, банан
Перекус: вареники с творогом, сметана
Обед: суп из овощей, спагетти из твердых сортов пшеницы, вареное мясо, салат, сок
Полдник: фрукты
Ужин: молочный кисель, мармелад
В таблице ниже мы привели еще один вариант меню при подагре:
Вы можете не придерживаться строгого расписания, а соблюдать это меню так, как вам больше нравится: либо четко следовать предписанным рекомендациям, либо менять местами очередность блюд. Главное — не допускать к употреблению запрещенные продукты.
Кстати, сложных и изысканных рецептов вам искать не придется: все блюда готовятся максимально легко и просто.
Плюсы и минусы, рекомендации
Основное преимущество данной диеты — это не только потеря веса без вреда для здоровья, но и значительное улучшение самочувствия пациента спустя курс лечения. У всех этот период индивидуален, но большинство пациентов видят улучшения уже спустя пару месяцев.
Как вы могли заметить, меню беспуриновой диеты довольно разнообразное, так что заскучать от одной гречки с курицей вам не придется.
Также при питании по данной диете в организм человека регулярно поступают все самые необходимые питательные вещества в необходимых дозировках.
К отрицательным сторонам подагрической диеты относятся:
- сложность соблюдения: готовить придется каждый день и даже не по одному разу
- невозможность перекусить в столовой или кафе из-за отсутствия необходимого постного блюда, либо из-за лишних добавок в пищу
- сложности при отказе от любимой еды и переходе на нежирную пищу
- существует возможность срыва, как и при соблюдении любой другой диеты
Рекомендуем вам соблюдать данную диету только по предписанию лечащего врача. Обратите внимание на то, что моментального результата от диеты не будет: как минимум два месяца правильного питания помогут вам увидеть первые результаты в виде улучшения состояния здоровья, но не ранее. Кстати, меню диеты недорогое и вполне доступное любому среднестатистическому человеку. Не срывайтесь с диеты: вы делаете это для себя и собственного здоровья. Желаем вам скорейшего выздоровления! Оставайтесь всегда здоровыми и красивыми!
Также читайте статью о диете Аткинса: она имеет некоторые схожие черты с лечебной диетой №6.
Посмотрите видео о противоподагрической диете:
Крупы и макаронные изделия: бобовые, сушеные злаки, за исключением очищенного риса и очищенной, измельчённой пшеницы. Медицинская диета «Стол №6» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.
Среднесуточный набор продуктов на одного больного в лечебно-профилактических учреждениях — Утратила силу. Рафинированные углеводы (сахар и кондитерские изделия с сахарозой) исключаются из диеты больных сахарным диабетом.
Среднесуточный набор продуктов на одного больного в лечебно-профилактических учреждениях — Утратила силу. Рафинированные углеводы (сахар и кондитерские изделия с сахарозой) исключаются из диеты больных сахарным диабетом.
Организация лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении является неотъемлемой частью лечебного процесса и входит в число основных лечебных мероприятий. С целью оптимизации лечебного питания, совершенствования организации и улучшения управления его качеством в лечебно-профилактических учреждениях вводится новая номенклатура диет (система стандартных диет), отличающихся по содержанию основных пищевых веществ и энергетической ценности, технологии приготовления пищи и среднесуточному набору продуктов.
Номенклатура постоянно действующих диет в каждом лечебно-профилактическом учреждении устанавливается в соответствии с его профилем и утверждается на Совете по лечебному питанию. Во всех лечебно-профилактических учреждениях устанавливается как минимум четырехразовый режим питания, по показаниям в отдельных отделениях или для отдельных категорий больных (язвенная болезнь 12-перстной кишки, болезнь оперированного желудка, сахарный диабет и др.) применяется более частое питание.
Все вопросы, связанные с организацией лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении, систематически (не менее 1 раза в квартал) заслушиваются и решаются на заседаниях Совета по лечебному питанию. Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты).
Все вопросы, связанные с организацией лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении, систематически (не менее 1 раза в квартал) заслушиваются и решаются на заседаниях Совета по лечебному питанию. Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты).
При поступлении больного в лечебно-профилактическое учреждение лечебное питание назначается дежурным врачом. Назначенная диета вносится в историю болезни и одновременно в сводный заказ на всех поступивших больных, который направляется на пищеблок в установленное время.
Диета предполагает хорошо сбалансированное меню, с высоким содержанием кальция, калия и магния для укрепления сердечной мышцы и сосудов. Трудности в таком питании может вызвать отказ от добавления соли — поначалу блюда могут казаться невкусными.
Тем более что на фоне низкокалорийной диеты ( 800 ккал в сутки) повышается риск образования камней в желчном пузыре. Когда речь заходит о пищевых добавках, суперфудах и прочем, стоит понимать, с какими целями это появляется в рационе.
Госпитализация и смерть среди здорового и молодого населения, не страдавшего какими-либо заболеваниями в прошлом. Швеции, хотевший улучшить свои результаты в спортзале, потерял сознание во время тренировки и был доставлен в приёмный покой больницы.
Диета №10 — это серьезный способ помочь в лечении сердечно-сосудистой системы, и она отлично справляется с этой задачей.