В большинстве диет, которые направлены на похудение, картофель чаще всего исключается из рациона питания, так как он считается калорийным и содержит много крахмала. Картофельная диета не так страшна, как многие пытаются думать и говорить, наоборот, она способна помочь девушке/женщине сбросить лишние килограммы.

Суть диеты на картофеле достаточно проста. В молодом картофеле содержится много витаминов, которые могут исчезнуть, если урожай пролежал достаточно долго времени. В свежесобранном картофеле содержится белок и углеводы. За счет такого соотношения, корнеплод способствует быстрому сбросу лишней массы тела.
Картофельная диета – можно ли похудеть
Чтобы избавиться от лишних килограмм, для похудения необходимо выбирать только молодой урожай картофеля. По сорту нет каких-либо нареканий, но лучше всего, брать картофель с мякотью желтого цвета. Этот сорт способствует получению организмом каротина, который дает положительный эффект для кожи, волос, ногтей и зрения.
Главные составляющие во время любой диеты:
- Витамины группы В (1 и 2), С, РР, А – они отвечают за полноценную работу организма.
- Минералы – магний, калий, фосфор, железо, которые отвечают за кроветворение, т.е. насыщают кровь кислородом, ЦНС и сердце.
Картошка – это корнеплод, который считается достаточно сытным продуктом, поэтому о голоде можно позабыть на несколько часов, а для диеты, так вообще, подходящий вариант. Не стоит себя морить всяческими салатами, когда можно съесть одну порцию, и насытить свой желудок витаминами и как говорится — «заморить червячка».
Эффект похудения на картофеле можно добиться простым способом. Берется свежий урожай корнеплода. Калории, которые будет получать человек, перерабатываются в энергию, тем самым насыщая организм за счет содержания необходимого количества белка в корнеплоде. Но этого белка не хватает для того, чтобы отложились излишки в виде избыточного сахара. Помимо того что организм будет задействовать все внутренние рецепторы для переработки съеденных порций, человек начнет потихоньку терять в весе.
В чем суть картофельного похудения, преимущества и недостатки
Диета считается лекарством от лишнего веса, так как рацион питания особенный. И чтобы похудеть при помощи картофеля, необходимо пройти консультацию у диетолога и вашего лечащего врача. Потому что любая диета, должна проходить в соответствии с состоянием здоровья пациента. Хотя картофель и безобидный корнеплод, но и он имеет свои противопоказания.
А именно:
- хроническое заболевание пищеварительного тракта;
- наличие кожных заболеваний;
- пониженное артериальное давление;
- авитаминоз;
- сахарный диабет.
В таких случаях лучше воздержаться не только от картофельного рациона, но и от других диет. Так как минеральные вещества могут спровоцировать обострение того или иного заболевания, что нанесет серьезный вред здоровью. И все достигнутые результаты в похудении сразу же перестанут радовать.
Преимущества
- Картофель считается гипоаллергенным продуктом.
- Картофель не вызывает частого чувства голода, тем самым делая диету комфортной и экономичной.
- Очищает кишечник.
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему (в запеченном виде).
- Состояние человека заметно улучшается.
Недостатки
- Однообразный рацион питания.
- Жесткие курсы.
- Для диеты подойдет только свежий урожай.
Корнеплод считается вкусным, сытным, полезным и доступным, он легко поможет утолить голод и сбросить лишние килограммы. Поэтому, если хотите получить сногсшибательную фигуру, нужно выбрать подходящий вариант для себя.
Полностью или частично ограниченные продукты
Картофель при похудении подразумевает конкретный рацион, и он может составлять 3, 5 или 7 дней. Но многие задаются вопросом, а что можно еще употреблять во время такой диеты?
Если вы решили посидеть на диете в течение 3-х дней, то в рацион можно включить следующие продукты:
- картошка;
- яйца;
- масло растительного происхождения;
- сок лимона.
Если на 5 дней, то здесь уделяется внимание только картофелю и зелени (укроп, петрушка, лук). Очень редко можно позволить себе съесть небольшой кусочек хлеба со сливочным маслом, а в обед добавить свежих овощей. Но добавление дополнительных ингредиентов может быть только в исключительных случаях, когда вы понимаете, что сейчас сорветесь.
Во время 7-дневной диеты разрешены к употреблению:
- картошка;
- постная говядина и курица;
- кисломолочные продукты и сыр;
- свежие овощи и грибы (овощной бульон);
- рис и фасоль;
- оладьи и вареники только с использованием пшеничной муки.
Любой вариант диеты подразумевает питье воды в количестве 1.5 литра в день, можно также пить зеленый чай и травяные отвары.
Соль употребляется в минимальном количестве.
Запрещенными продуктами считаются те, которые не вошли в списки диет (никаких апельсин, бананов и прочих фруктов). Так же обязательно исключить сахар.
Как правильно готовить корнеплод, с чем можно сочетать
Если вы решили похудеть на картофеле, то у вас возникнет вопрос, а можно ли есть картошку при похудении и с чем ее вообще сочетать, если таковое возможно. Такая диета подойдет тем людям, которые не придерживаются принципа правильного питания, потому что она не подразумевает каких-то серьезных ограничений. Стоит помнить, что картофель является питательным продуктом, который отлично насыщает организм и избавляет его от чувства голода. Поэтому, чтобы диета была немного поразнообразней, можно включить в свой рацион следующее:
- свежие салаты;
- зелень;
- диетическую индейку и курицу;
- сладкий перец красный;
- йогурт или нежирную сметану;
- говяжий фарш;
- растительное масло;
- сыр нежирных сортов;
- яйца (желтки).
Какая лучше: вареная, жаренная или печеная
Каждый вариант приготовления картофеля имеет свои свойства, поэтому человек, решивший сесть на такую диету, можно ознакомиться с вариантами приготовления корнеплода.
Разгрузочный день на картофеле
Для того чтобы разгрузочный день был полезным и не навредил здоровью, необходимо придерживаться правил:
- В день не должно быть употреблено больше 1 килограмма картофеля. Можно употреблять как в мундире, так и в запеченном виде.
- Картошку нужно употреблять без добавления соли, специй и масла.
- Можно добавить свежую зелень (укроп, петрушка, лук) в неограниченном количестве.
- Все продукты необходимо съесть в течение дня, но с перерывами в 2-3 часа.
- Кефир 1% жирности не больше 200 мл. Кефир выпивать на ночь перед сном.
- Питьевая вода и зеленый чай – без ограничений.
Разгрузочные дни желательно проводить в домашних условиях не в гостях, так как питаться необходимо дробно или как еще говорят — порционно. Спортивные нагрузки убираем на сутки, но можно гулять, танцевать, посидеть в ароматной ванне или просто принять контрастный душ.
Разгрузку лучше всего проводить несколько раз в 30 дней. Таким образом можно избавиться от лишних килограмм, примерно за 1 месяц уходит до 4 килограмм. Разгрузочные дни благоприятно сказываются на пищеварении и обмене веществ, так как происходит естественная детоксикация организма.
Перед тем, как садиться на картофельную диету, нужно получить консультацию специалиста, так как она имеет противопоказания:
- детский и подростковый возраст;
- беременность;
- кормление грудью;
- острые и хронические заболевания ЖКТ;
- сахарный диабет;
- проблемы с эндокринной системой;
- расстройство ЦНС;
- восстановление после перенесенной операции или травмы;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- индивидуальная непереносимость.
Картофельная диета для быстрого похудения, меню на неделю
В 7-дневную диету не нужно включать ужин. Но может случиться так, что человека начинает трясти, и чтобы утолить голод, можно выпить стакан кефира. Но к такому добавление прибегаем только в крайних случаях и никак иначе. Если не придерживаться правил, тогда диета теряет свою эффективность.
Картофельная диета меню
Дни | Завтрак | Обед |
1 | Пюре из картошки, заправленное маслом и молоком | Суп с говяжьим мясом и клецками из картошки |
2 | Картофельная запеканка и овощи | Куриный бульон, салат из картофеля, заправленный растительным маслом |
3 | Вареники из картошки со сметаной | Рисовый суп с картофелем |
4 | Отварной картофель на молоке | Рисовый суп с картофелем, салат из огурцов, заправленный растительным маслом |
5 | Картошка в мундире, отварная фасоль с добавлением растительного масла | Суп-пюре с грибами и картофелем, салат из красного сладкого перца, капусты, огурцов, который заправить растительным маслом |
6 | Запеканка картофельная с овощами или сыром | Суп с картофелем и томатной заправкой, салат из помидор с растительным маслом |
7 | Оладьи из картошки со сметаной и салат из огурцов | Суп с картошкой на курином бульоне, салат из капусты, огурца и свеклы, заправленный кефиром |
Заключение
Диета на картофеле считается самой простой, полезной и сытной. Потому что картофель не вызывает чувство голода, а наоборот насыщается организм и помогает выводить шлаки из организма. Только перед тем, как сесть на картофельную диету, нужно проконсультироваться с врачом.
Иван: Исследователи оценивали связь между потреблением картофеля и риском развития диабета второго типа. Учёные заметили, что замена одной порции картофеля на одну порцию риса увеличивала риск развития диабета второго типа на 30%.
Это очень популярный в странах Средиземноморья рецепт пасты из баклажанов и молотого кунжута с характерным копченым привкусом. Густой соус принято подавать с теплыми лепешками, вареными или жареными овощами, жареным или запеченным мясом либо рыбой.
Кроме того, если злоупотреблять некоторыми блюдами, например, картошкой фри, можно действительно навредить организму. Неважно, находитесь вы в процессе похудения или нет, исключать картофель из рациона нет необходимости.
Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки. Супы вегетарианские — протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречнев?